牛乳とうふとは、出荷直後の乳牛が出す濃厚な牛乳（初乳）を酢で固めた物で、昔ながらの酪農家の家庭料理です。この牛乳とうふを特別牛乳で作りました！
1リットルの牛乳からわずか100gしか出来ない為、少量しか生産できない限定品です！
栄養満点で他では味わえない美味をぜひお楽しみください♪