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牛乳とうふ


牛乳とうふとは、出荷直後の乳牛が出す濃厚な牛乳(初乳)を酢で固めた物で、昔ながらの酪農家の家庭料理です。

この牛乳とうふ特別牛乳で作りました!

1リットルの牛乳からわずか100gしか出来ない為、少量しか生産できない限定品です!

栄養満点で他では味わえない美味をぜひお楽しみください♪

栄養成分(100g中)

エネルギー
165kcal
たんぱく質
18.2g
炭水化物
0.1g
カルシウム
500mg
ナトリウム
31mg
 

おいしい食べ方(下ごしらえとして、0.5cmほどにスライスします)

しそ巻き天ぷら
塩・こしょうをまぶし、しそに巻くのがポイント!
おさしみ
そのままわさび醤油や味ぽんで!
生ハムサラダ
千切りしたきゅうりやくし形に切ったトマトと一緒に生ハムに巻くと美味です!
フライ
塩・こしょうをまぶしてからフライに!
甘辛煮
いりこのだし汁に砂糖・醤油で煮付け!

他にも、もつ煮やすき焼きなども煮崩れせず美味しいのでおすすめです♪